Strefa klienta:
select language
Linia do produkcji napojów fermentowanych
Firma OBRAM dostarcza rozwiązania dla działów produkcji napojów fermentowanych ( jogurt , kefir, śmietana i maślanka) składające się z następujących elementów:
Zespołu przygotowania mieszanki mlecznej:
W skład zespołu wchodzi układ do roztwarzania i pęcznienia komponentów sypkich.
Zespołu obróbki termicznej:
Linia pasteryzująca umożliwiająca obróbkę termiczną w wysokiej temperaturze, odgazowanie i homogenizację mieszanki.
Zespołu fermentacji napojów:
Fermentacja prowadzona jest w trójpłaszczowych zbiornikach fermentacyjnych wyposażonych w mieszadło o płynnie regulowanych obrotach. Uzupełnienie wyposażenia fermentorów stanowi układ przygotowania i nadmuchu sterylnego powietrza oraz kurki probiercze z systemem parowania, które wpływają na podwyższenie jakości gotowego produktu.
